泡盛と歴史③造の起源

沖縄の泡盛がシャム伝来であることは東恩納先生の実地調査結果を見ると、間違いないことと思われる。

そし

て沖縄で製造された時代も、ほぼ察しがつく。あの時代には南支那の商人や南方諸地域の商人、とくにシャム国の商人が那覇に沢山集まって取引をしていたというから、たぶんその人たちによって泡盛の製法が伝来されたものであろう。

第一尚氏の中期ごろから第二尚氏の初期時代あたりまでひ、那覇の町は、ちょうど今の那覇市やコザ市のような国際都市であった。

戦後の那覇市は500年以上前の国際都市としての賑やかさを取り戻したという感じなのでしょう。

続く